КОМУНАЛЬНИЙ ЗАКЛАД "ХАРКІВСЬКИЙ ЛІЦЕЙ №78 ХАРКІВСЬКОЇ МІСЬКОЇ РАДИ"

За результатами конкурсу професійної майстерності серед кухарів шкільних їдалень м. Харкова.Гран-прі і кубок присуджені кваліфікованій завідувачкі виробництвом їдальні школи № 78 Комінтернівського району Акжитовій Наталії Михайлівні

19 березня 2011 року в приміщенні загальноосвітньої школи № 17 Київського району, проведено VIII конкурс професійної майстерності серед кухарів їдалень загальноосвітніх навчальних закладів м. Харкова.

Організатори – Департамент підприємництва та споживчого ринку та Департамент освіти.

Змагалися кухарі комунального підприємства «Комбінат дитячого харчування», яке організовує харчування учнів загальноосвітніх навчальних закладів всіх районів міста.

Учасники конкурсу готували комплекси сніданки та обіди для вікових груп 1-4 класів та 9-11 класів з урахуванням норм раціонального харчування, страви, напої та вироби, які передбачені збірником рецептур шкільного харчування.

Оцінювало конкурсні зразки учасників компетентне, професійне журі.

За результатами конкурсу,Гран-прі і кубок присуджені кваліфікованій завідувачкі виробництвом їдальні школи № 78 Комінтернівського району Акжитовій Наталії Михайлівні.

1 місце посіла Оксана Оводенко (спеціалізована школа № 162, Жовтневий район), 2 - Людмила Власенко (гімназія № 152, Ленінський район), 3 - Світлана Молчанова, (школа № 158, Київський район). Всі учасники конкурсу були нагороджені дипломами та пам'ятними сувенірами.
За словами директора Департаменту освіти Харківської міськради Ольги Деменко, у цьому році в конкурсі вперше брали участь працівники КП «Дитяче харчування» у форматі єдиної системи організації харчування.

«Нам хотілося показати, що наші шеф-кухарі не тільки вміють добре і смачно готувати, а й талановито презентувати свої страви, - зазначила директор Департаменту освіти. - Судячи з того, що ми сьогодні побачили і спробували, я впевнена - здоров'я наших дітей в надійних руках. Здоров'я та безпека дитини не менш важливі, ніж навчальний процес. Одна з наших основних завдань, поряд з навчанням, - прищепити навички здорового способу життя ».
У заході також взяли участь заступники голів районних адміністрацій Харкова, начальники управлінь освіти районів, директори шкіл, вчителі та кухарі.